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增加肉牛产量的方法

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增加肉牛产量的方法

发布日期:2019-05-31 作者:山东省嘉祥县振华畜禽良种养殖场 点击:

       不同类型的肉牛的体重增长的特点不同。一般中、小型肉牛品种早熟,较容易育肥,在年龄较小的时候可以有较多的脂肪沉积。而大型肉牛品种的生长速度快,但是成熟较晚。而肉牛增重的实质是各种体组织数量的增长。嘉祥振华肉牛羊养殖场为大家介绍一些增加肉牛产量的方法。

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       一、加强肉牛品种的改良。我国黄牛约占总头数的70%左右,是发展肉牛生产的主要品种资源,其特点是耐粗饲料、抗病能力强、性情温顺、适应性强。经过长期的选育,形成了众多的优良品种,其中包括秦川牛、鲁西黄牛、南阳牛、晋南牛和延边牛五大黄牛品种。过去黄牛主要以役用为主,由于选育的目的不同,导致其体格偏小,产肉性能较差,后躯发育欠佳。近年来,随着黄牛品种的选育目的以产肉为主,为了提高肉牛育肥的产肉量,增长肉牛养殖的经济效益,多引用国外的优良肉牛和乳肉兼用型品种进行杂交改良。选择改良品种进行育肥的生产效益较好,目前多采用人工授精技术来改良本地牛,以达到降低生长成本、提高牛只生长速度和牛肉品质、增加生产效益的目的。一般纯种肉牛的生长速度没有杂种肉牛的快,其中三元杂种牛要高于二元杂种牛。

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       二、保证饲料的供应与营养的供给。在肉牛养殖过程中要保证饲料的供应,饲料不足,特别是优质精饲料不足是限制肉牛生长发育以及增重的主要因素。因此,要保证饲料的供应充足,其中粗饲料占肉牛饲料总量的40%-50%,饲喂肉牛的粗饲料要确保其品质,以提高饲料的消化率,可以利用一些化学、物理或者生物方法来保存饲料的营养性,但在粗饲料的处理过程中要注意饲料的粒度,在粉碎粗饲料时不宜过细,否则会影响育肥牛的适口性、采食量,会影响肉牛的增重,还会影响饲料的转化率和饲料的成本。在育肥前期要注意蛋白质类饲料的供应,促进肌肉的生长;后期要给肉牛提供充足的能量饲料,以达到脂肪沉积的目的。

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       三、选择合适的育肥模式。一般任何年龄阶段的牛都可以转化为育肥牛,当然育肥模式也是多样的,养殖场应该因地制宜,按照本场的实际情况来确定育肥方式。按牛的育肥年龄可以分为犊牛育肥、育成牛育肥和成年牛育肥;按肉牛生产的组织形式可以分为持续性育肥、后期集中育肥和放牧育肥。其中持续育肥是在犊牛断奶后即转入育肥舍进行育肥,要求肉牛在1-2周岁时体重达到400-500kg时出栏,这样育肥方法在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重,饲养期短,产肉效率高,并且生产的牛肉的品质鲜嫩;后期集中育肥方式主要针对架子牛和没有达到屠宰体况的牛,在出栏前进行短期高营养水平的育肥,使牛迅速达到出栏体重和脂肪的沉积,以改善肉的品质;放牧育肥适用于有放牧条件地区的一种低成本的育肥方式,投入少,效益高,除了在春季进行补饲外,其他季节均可以放牧的方式获得营养物质。

       想了解更多肉牛、肉羊养殖技术,欢迎来电咨询我们。


本文网址:http://www.hmtbbs.com/news/675.html

关键词:肉牛养殖,肉牛养殖技术,肉牛养殖场

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